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亚太地区:巴斯夫展示了健康的原型

作者:admin发布时间:2021-01-23 11:26

巴斯夫公布了一种植物甾醇浓缩豆浆饮料的原型,用于上个月在上海举行的食品成分2017年新营养亚洲研究资助的干预研究。在这次活动中,巴斯夫还展示了一系列相关的营养解决方案,满足了消费者快速发展的健康需求。据世界卫生组织(WorldHealthOrganisation)称,2012年,心血管疾病(CVD)占死亡人数的45%,鉴于人口迅速老龄化,预计到2030年将增加50%。为了解决日益增长的健康问题,首都医科大学副教授余焕玲博士对使用植物甾醇降低CVD危险因素进行了干预研究。

这项研究得到了亚洲营养研究基金的支持,招募了170名男性和女性(55-65岁),他们的胆固醇水平从轻度到中度都很高。被调查者可以在30克豆浆中加入2克植物甾醇或安慰剂。在每日摄入6个月后,补充植物甾醇的受访者观察到总胆固醇显著降低9.3%,低密度脂蛋白(LDL)-胆固醇显著降低11.4%,而对HDL-胆固醇没有任何影响。在FIC上展示的一些可发射的原型包括:-HartySoyMilk粉饮料:高效能的大豆粉,加上植物甾醇,已被证明降低了高达15%的低密度脂蛋白胆固醇,这反映了研究中使用的产品;-高二十碳五烯酸(EPA)Omega-3鱼油胶囊为老年人:两个迷你胶囊使老年人更容易坚持他们的补充制度,并提供500毫克EPA和200毫克二十二碳六烯酸(DHA)的心脏,关节,大脑和眼睛保护;-用于产妇保健的高DHAOmega-3鱼油胶囊:150毫克EPA和500毫克DHA通过两个微型胶囊提供,在营养至关重要的月份支持母亲和婴儿;-叶黄素酯眼亮饮料,通过减少长时间接触数码设备对蓝光的伤害来改善眼睛健康;-形状完美棒:强化了共轭亚油酸的格兰诺拉棒,用于持续健康的治疗,同时增加瘦体质量;和-去DHA酸奶:大脑、心脏、关节和眼睛健康的日常生活方式治疗。